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vegan
29 Beiträge
Machs doch besser! – Erfahrungen einer Veganerin
Ich habe mich während der Fastenzeit vegan ernährt. Noch nie wurde ich so oft und so stark für mein Essverhalten kritisiert wie in diesem Monat. Und das, obwohl eigentlich alle der Meinung waren, dass es gut ist, auf tierische Produkte zu verzichten.
22.04.2019
Vegane Glace selber machen? So gehts!
Sommer ohne Glace? Eine schier unerträgliche Vorstellung. Damit du auch als VeganerIn oder LaktoseintoleranteR die Eis-Zeit in vollen Zügen geniessen kannst, zeigt dir das Lamm heute, wie man vegane Glace selbst herstellt – und dies ohne Eismaschine!
25.08.2017
Entwöhnt und abgestillt? Hier sind fünf vegane Alternativen zu Kuhmilch
Die Milchwerbung hat in den letzten Jahrzehnten ganze Arbeit geleistet. Dass es nicht ohne Kuhmilch geht, scheint bei vielen Menschen tief im Bewusstsein verankert zu sein. Dennoch wenden sich selbst im Milchland Schweiz immer mehr Leute von diesem „Kulturgut“ ab. Doch was gibt es eigentlich für Alternativen?
23.06.2017
Immer Ärger mit Swissmilk
Am "Tag der Schweizer Milch" macht die Milchlobby einen auf sorglos und unbeschwert. Die internen Probleme der eigenen Industrie werden dabei genauso verheimlicht wie Tierleid und Klimasünden. Lange geht das nicht mehr gut, denkt Kolumnist Nico Müller.
12.05.2023
Braucht es das Emissionshandelssystem? (7/7)
Wer heute Emissionen verursacht, der zahlt. Nur zahlen nicht alle gleich viel, wenn sie das Klima zerstören. Das ist nicht nur unfair, sondern bremst auch die bitter nötigen CO2-Reduktionen aus. Gehört das System reformiert, ersetzt oder abgeschafft? Eine Einordnung.
22.03.2023
It is not you — it is the Swiss in you!
Have you recently been oddly annoyed about a delayed tram? That must be the Swiss in you! Worry not, our columnist Medinat is here to help.
27.01.2023
Weihnachten gleich Genuss gleich Fleisch
Im Advent pusht die Fleischbranche ihre Weihnachtsrezepte. Mit dabei sind steuerfinanzierte Lobbys. Kolumnist Nico Müller hat sich ihre Menüvorschläge angesehen – und ist entsetzt.
09.12.2022
Mit individuellem Konsum gegen die Klimakrise?
Die Frage ist bekannt: Welche Rolle spielt der individuelle Konsum im Kampf gegen die Klimakrise? Ist es wirklich der private Einkaufskorb, der den Unterschied macht? Die zwei Lamm-Redaktor*innen Alex Tiefenbacher und Timo Krstin liefern sich dazu eine SchLAMMSchlacht.
26.10.2022
Massentierhaltung: Kein Randthema mehr
Die Initiative gegen Massentierhaltung wurde mit 62.9 Prozent abgelehnt. Das ist noch härter als erwartet. Umsonst war die Initiative trotzdem nicht: Die Schweizer Tierrechtsbewegung befindet sich im Aufwind.
25.09.2022
Pressekonferenz zum neuen CO2-Gesetz: Wichtige Neuerungen bleiben unerwähnt
Die Medienkonferenz zum neuen CO2-Gesetz verrät: Einmal mehr bleiben in der Kommunikation des Bundes die zentralen Klimaregeln für Firmen und Unternehmen unerwähnt. Und das, obwohl in der neuen Vorlage in diesem Bereich Lockerungen vorgesehen sind.
10.01.2022