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Vegane Glace selber machen? So gehts!

Sommer ohne Glace? Eine schier unerträgliche Vorstellung. Damit du auch als VeganerIn oder LaktoseintoleranteR die Eis-Zeit in vollen Zügen geniessen kannst, zeigt dir das Lamm heute, wie man vegane Glace selbst herstellt – und dies ohne Eismaschine!

Immer Ärger mit Swissmilk

Am "Tag der Schweizer Milch" macht die Milchlobby einen auf sorglos und unbeschwert. Die internen Probleme der eigenen Industrie werden dabei genauso verheimlicht wie Tierleid und Klimasünden. Lange geht das nicht mehr gut, denkt Kolumnist Nico Müller.